Liệu bình giữ nhiệt của bạn có thực sự sạch?

Chúng ta đang sống trong kỷ nguyên của bình giữ nhiệt. Từ những chiếc bình Stanley dung tích lớn làm dậy sóng xu hướng, đến các mẫu thiết kế mới xuất hiện mỗi mùa từ các thương hiệu cà phê, hay thậm chí những chiếc bình nhận được như quà tặng khuyến mãi—bình giữ nhiệt giờ đây đã trở nên vô cùng phổ biến. Chúng giúp duy trì nhiệt độ đồ uống trong thời gian dài và giảm thiểu việc sử dụng đồ nhựa dùng một lần. Nhưng liệu chúng ta có đang sử dụng bình giữ nhiệt một cách sạch sẽ hay không?

Các chuyên gia cảnh báo rằng, nếu không rửa bình giữ nhiệt đúng cách sau mỗi lần sử dụng, chúng có thể trở thành mối đe dọa đối với sức khỏe. Thủ phạm chính là vi khuẩn.

Mới đây, BBC đã công bố một cuộc phỏng vấn với Carl Behnke, Phó Giáo sư tại Khoa Khoa học Sức khỏe Con người, Đại học Purdue (Mỹ). Ông chia sẻ rằng mình luôn tự hỏi liệu bên trong những chiếc bình giữ nhiệt có thực sự sạch hay không. Để kiểm chứng, ông đã dùng khăn giấy lau bên trong một chiếc bình tưởng chừng như đã được rửa sạch, và kết quả thật đáng kinh ngạc: chiếc khăn trắng đã chuyển sang màu vàng nâu. Đó là dấu hiệu cho thấy vi khuẩn vẫn còn tồn đọng, ngay cả sau khi bình đã được rửa. Cảm giác trơn trượt khi chạm vào thành bình cũng là một biểu hiện khác của sự phát triển của vi khuẩn.

Theo Giáo sư Primrose Freestone tại Đại học Leicester (Anh), vi khuẩn gây nhiễm trùng cho con người phát triển mạnh nhất ở nhiệt độ khoảng 37°C, nhưng vẫn có thể sinh sôi ngay cả khi nhiệt độ chỉ khoảng 20°C. Bà nhấn mạnh: càng để nước trong bình giữ nhiệt ở nhiệt độ phòng lâu, vi khuẩn càng phát triển nhanh chóng. Ngoài ra, khi uống nước, vi khuẩn từ tay và miệng có thể xâm nhập vào bên trong, tạo điều kiện cho chúng sinh sôi. Không chỉ có nước, mà các loại đồ uống khác cũng thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn, đặc biệt là các loại protein shake, vốn chứa nhiều chất dinh dưỡng lý tưởng cho vi khuẩn sinh trưởng.

Giải pháp? Hãy rửa bình giữ nhiệt đúng cách!

Nếu bạn chỉ tráng bình sơ qua bằng nước sau mỗi lần sử dụng, đã đến lúc cần chú ý hơn đến việc vệ sinh. Giáo sư Freestone khuyến cáo nên rửa bình ở nhiệt độ trên 60°C và đảm bảo bình được làm khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại. Bà cũng nhấn mạnh rằng: “Nếu sau khi rửa sạch mà bình vẫn còn mùi khó chịu, đó là dấu hiệu đã đến lúc bạn nên thay một chiếc bình mới.”

Nếu bạn đang sử dụng một chiếc bình giữ nhiệt, hãy kiểm tra nó ngay bây giờ!