5 thức uống thư giãn giúp giải tỏa ngày căng thẳng, được chia sẻ bởi chuyên gia dinh dưỡng

Với niềm đam mê sức khỏe và được đào tạo về dinh dưỡng, Lucile Champy chia sẻ các công thức yêu thích của mình để giúp cơ thể và tâm trí thư giãn.

Sau một ngày làm việc bận rộn, việc thả lỏng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Dành thời gian yên tĩnh, thực hiện chu trình chăm sóc da dịu nhẹ, đọc sách hoặc xem Netflix là cách phổ biến của nhiều người yêu thích làm đẹp. Tuy nhiên, dinh dưỡng cũng có thể góp phần giảm căng thẳng sau một ngày mệt mỏi. Dưới đây là công thức đầu tiên trong 5 thức uống thư giãn mà Lucile Champy giới thiệu:

1. Matcha latte với collagen

Matcha latte collagen của Lucile Champy

Một thức uống yêu thích tại Nhật Bản, matcha đã được công nhận rộng rãi vì lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe. Lucile nhấn mạnh: “Matcha giàu chất chống oxy hóa bảo vệ thần kinh, chứa L-theanine có tác dụng làm dịu.” Cô còn thêm collagen vào công thức để tăng cường lợi ích: “Giúp chăm sóc da, khớp và hệ tiêu hóa… Sức khỏe tinh thần tốt phải bắt nguồn từ sức khỏe đường ruột tốt, tất cả đều liên kết!”

Nguyên liệu:

• 1 thìa cà phê matcha loại cao cấp
• 10g bột collagen
• 250ml sữa thực vật có chỉ số đường huyết thấp (đậu nành, dừa, điều)

Cách làm:

1. Cho một ít nước nóng (70-80°C) vào bát hoặc cốc, đánh đều matcha bằng chổi tre cho đến khi có bọt.
2. Trong máy xay, trộn sữa thực vật và collagen trong 1 phút để tạo lớp bọt mịn.
3. Đổ sữa đã đánh lên phần matcha và thưởng thức.

2. Smoothie tím low carb

Sinh tố ít carb màu tím của Lucile Champy

Công thức thứ hai giúp bạn giải tỏa căng thẳng là smoothie tím low carb. Lucile Champy cho biết: “Smoothie này giàu chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể, đồng thời có chỉ số đường huyết thấp, giúp tránh tình trạng hạ đường huyết – một yếu tố gây căng thẳng cho cơ thể. Bên cạnh đó, loại smoothie này mang lại cảm giác no lâu và hạn chế thèm đồ ngọt, vốn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và tâm trí.”

Nguyên liệu:

• 1 quả bí ngòi
• 1 cốc trái cây rừng đông lạnh
• ½ quả bơ
• Nước cốt của ½ quả chanh
• 1 muỗng bột protein thực vật
• Sữa thực vật (dừa, gai dầu, hạnh nhân hoặc tùy chọn)

Cách làm:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.
2. Đổ ra ly và thưởng thức ngay.

3. Golden latte

Latte vàng của Lucile Champy

Golden latte là một “siêu phẩm” giúp cơ thể thư giãn. Theo Lucile, ghee (bơ lắng) là nguồn axit butyric tuyệt vời – thực phẩm yêu thích của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, đồng thời có tính chất chống viêm. Ngoài ra, cô sử dụng siro yacon – chất làm ngọt ít đường huyết, giàu prebiotic, giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột. Một hệ vi sinh khỏe mạnh là yếu tố cần thiết để cơ thể sản sinh đủ serotonin, hormone “hạnh phúc”. Công thức này còn bao gồm nghệ, giàu chất chống viêm và chống oxy hóa, và một chút tiêu (tùy chọn) để tăng cường hấp thu dưỡng chất từ nghệ, nhưng không nên dùng nếu bạn gặp vấn đề về tính thấm ruột.

Nguyên liệu:

• 250ml sữa thực vật (dừa, hạnh nhân, điều hoặc tùy chọn)
• 1 thìa cà phê bột nghệ
• ½ thìa cà phê bột quế
• 1 thìa cà phê ghee
• 1 thìa cà phê siro yacon

Cách làm:

1. Đun nóng sữa thực vật ở lửa nhỏ trong một chiếc nồi nhỏ.
2. Thêm nghệ và ghee vào, khuấy đều đến khi hòa quyện.
3. Thêm một ít siro yacon để tạo vị ngọt nhẹ.
4. Rót ra cốc và thưởng thức nóng.

4. Mocktail detox

Mocktail giải độc của Lucile Champy

Lucile Champy chia sẻ rằng: “Mocktail này thơm ngon và hoàn hảo cho một bữa tiệc khai vị không cồn, giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.” Với một vài giọt dầu CBD (cannabidiol) – hợp chất tự nhiên từ cây gai dầu nổi tiếng với đặc tính chống viêm, thư giãn và giảm đau – đây là một công thức lý tưởng để làm dịu tâm trí và cơ thể!

Nguyên liệu:

• ½ quả dưa leo
• Nước cốt của ½ quả chanh
• 1-2 muỗng canh giấm táo chưa tiệt trùng
• Nước có gas (loại tự nhiên hoặc vị chanh)
• Vài giọt dầu CBD
• Tùy chọn: Một miếng gừng tươi nhỏ

Cách làm:

1. Xay nhuyễn dưa leo với gừng để tạo hỗn hợp mịn (tùy chọn).
2. Cho nước cốt chanh và giấm táo vào một ly lớn.
3. Thêm hỗn hợp dưa leo xay nhuyễn hoặc vài lát dưa leo.
4. Đổ nước có gas thật lạnh vào ly.
5. Khuấy nhẹ, thêm đá nếu muốn, và thưởng thức ngay.

5. Trà thảo mộc detox

Trà thảo mộc thải độc của Lucile Champy

Lucile Champy kết thúc danh sách với món đồ uống kinh điển trong lĩnh vực wellness: trà thảo mộc detox. Thức uống này vẫn luôn được khuyên dùng khi cơ thể mệt mỏi nhờ hàm lượng magie giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Lucile còn thêm vào lá hương thảo để hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa, cùng chút nước cốt chanh giàu vitamin C nhằm chống lại cortisol – hormone căng thẳng.

Nguyên liệu:

• 100-150ml nước giàu magie (như nước khoáng Hépar)
• 100ml trà hương thảo đã để nguội
• Nước cốt của ½ quả chanh

Cách làm:

1. Pha trà hương thảo và để nguội hoàn toàn.
2. Trộn nước giàu magie với trà hương thảo đã nguội.
3. Thêm nước cốt chanh, khuấy nhẹ và thưởng thức ngay.