Theo Tạp chí Tâm thần học Thế giới, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe tinh thần như trầm cảm và lo âu. Điều này cho thấy: muốn tinh thần khỏe mạnh, trước hết cần có một hệ tiêu hóa khoẻ mạnh. Đó cũng là lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên duy trì trạng thái nhịn ăn khoảng 12 tiếng mỗi ngày để giúp đường ruột có thời gian phục hồi. Tuy nhiên, việc giữ bụng rỗng liên tục như vậy không hề đơn giản.
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp “detox” nhẹ nhàng hơn, thì “mini reset” chính là lựa chọn đáng thử. Bác sĩ dinh dưỡng Conchita Vidales khẳng định: “Đây là một trong những thói quen lành mạnh yêu thích nhất của tôi. Chỉ cần có ý chí thực hiện đúng cách, bạn hoàn toàn có thể cho hệ tiêu hóa một kỳ nghỉ hiệu quả.”

@such.a.sasha
Theo chuyên gia Irene Domínguez từ Clínica Palasiet, mini reset là quá trình nạp các thực phẩm nhẹ trong vòng 1–3 ngày nhằm giúp hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi. Bằng việc giảm đáng kể lượng thức ăn nạp vào, cơ thể bắt đầu sử dụng năng lượng dự trữ và thải độc tố.
Khác với việc tuyệt đối không ăn, mini reset vẫn cho phép ăn trái cây, rau củ dễ tiêu hoá, súp rau hoặc smoothie xanh. Cần hạn chế các thực phẩm khó tiêu nhưng không cần cắt bỏ hoàn toàn đồ ăn cứng. Cá trắng và trà thảo mộc là những lựa chọn lý tưởng trong thời gian này.
Ngắn hạn:
Dài hạn:

@sofievollan
Bác sĩ Vidales khuyên nên thực hiện khoảng 2–3 lần/tháng, lý tưởng nhất là duy trì trong 1–3 ngày. Phụ nữ trong độ tuổi sinh sản nên thực hiện vào giai đoạn rụng trứng – khi estrogen tăng và năng lượng cơ thể dồi dào hơn. Với nam giới hoặc phụ nữ tiền mãn kinh, mỗi 4 tuần nên reset một lần.

@matildadjerf
Khác với nhịn ăn gián đoạn vốn không tiêu thụ bất kỳ loại thực phẩm nào trong một khoảng thời gian, mini reset vẫn cho phép tiêu thụ thực phẩm nhẹ và dễ tiêu. Chuyên gia Laura Jorge cho rằng đây là lựa chọn dễ thực hiện hơn, ít gây mệt mỏi, phù hợp để phục hồi sau các chế độ ăn kiêng khắc nghiệt hoặc khi cảm thấy năng lượng cơ thể giảm sút.
Với nhịp sống bận rộn và cơ thể luôn trong tình trạng “quá tải”, mini reset là một cách thông minh để thiết lập lại hệ tiêu hóa, cải thiện sức khoẻ tinh thần và mang đến cảm giác “nhẹ bụng, sáng đầu” – chỉ trong vài ngày.
Hãy thử mini reset trong kỳ nghỉ cuối tuần này – biết đâu bạn sẽ khám phá một phiên bản tươi mới hơn của chính mình.
FOLLOW US