Một nhúm muối trong một cốc nước – có thực sự “bằng” uống 2,5 lít nước?

Nếu được chọn thêm một thứ vào cốc nước uống hằng ngày, hẳn ít ai nghĩ đến muối. So với điện giải, collagen hay vài lát chanh, muối dường như quá “bình thường”. Thế nhưng, TikTok gần đây lại rộ lên trào lưu cho rằng: một nhúm muối trong cốc nước có thể mang lại hiệu quả tương đương với việc uống 2,5 lít nước.

Những video chia sẻ cách uống nước với muối: từ việc khuấy tan trực tiếp đến đặt một nhúm muối dưới lưỡi rồi uống một ngụm nước, đã thu hút hàng trăm nghìn lượt xem. Người ủng hộ cho rằng mẹo này giúp loại bỏ tình trạng giữ nước, đồng thời cấp ẩm cho cơ thể. Đặc biệt, họ khuyên dùng muối Celtic hoặc muối hồng Himalaya thay vì muối tinh thông thường. Nhưng liệu đây có phải bí quyết “thần kỳ” hay chỉ là hiểu lầm? STYLE đã tham khảo ý kiến từ Farzanah Nasser – chuyên gia dinh dưỡng và y học chức năng và Hannah Alderson – chuyên gia dinh dưỡng & nội tiết tố để làm rõ.

Muối Celtic là gì?

“Muối Celtic là muối biển thô chưa tinh chế, thu hoạch ở vùng bờ biển nước Pháp,” Nasser giải thích. Quá trình sản xuất chỉ đơn giản là để nước biển bốc hơi trong những vũng bùn, rồi dùng cào gỗ thu hoạch lại. Chính nhờ chứa khoáng chất từ bùn mà muối Celtic có màu xám nhạt đặc trưng.

Muối Celtic có giống muối ăn thường?

Không hẳn. Nếu coi là “anh em họ” thì đúng hơn. Muối Celtic khác muối ăn ở nguồn gốc, ngoại hình, hàm lượng natri và thành phần khoáng chất. Ví dụ:

• Muối Celtic: 85–90% natri clorua
• Muối Cornish (Anh): 98–99% natri clorua
• Muối Himalaya (Pakistan): 95–96% natri clorua

Nhiều video TikTok khẳng định muối Celtic chứa hơn 80 loại khoáng vi lượng – từ kẽm, kali, selen đến đồng, mangan có lợi cho hệ miễn dịch, xương và thần kinh. Tuy nhiên, Nasser nhấn mạnh: “Hàm lượng đó rất nhỏ, khó tạo ra tác động lớn.”

Cô gợi ý một cách tái cấp nước cân bằng hơn: thêm một nhúm muối Celtic cùng vài giọt chanh tươi để bổ sung kali và vitamin C, thay vì chỉ dựa vào muối.

Muối Celtic có thay thế được điện giải?

Câu trả lời là không. Theo Nasser, điện giải cung cấp cân bằng natri, kali, magie, clorua và canxi – những khoáng chất thiết yếu cho cơ bắp và hệ thần kinh. Trong khi đó, muối Celtic chỉ cung cấp một phần nhỏ natri, còn các khoáng chất khác gần như không đáng kể.

@carminhoqueiroga

Ai nên tránh uống nước pha muối Celtic?

“Thật ra là khá nhiều người,” Alderson cảnh báo. Lạm dụng muối có thể làm tăng huyết áp, gây gánh nặng cho tim và thận. Đặc biệt, những người bị cao huyết áp, bệnh thận, suy tim hoặc phải ăn nhạt tuyệt đối không nên tự ý cho muối vào nước uống nếu chưa có chỉ định của bác sĩ.

Khuyến nghị hiện nay: người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ tối đa 6g muối/ngày (tương đương 2,4g natri) – khoảng một thìa cà phê.

Kết luận từ chuyên gia

Theo Alderson, lợi ích của việc cho muối Celtic vào nước uống mới chỉ dừng lại ở mức “có thể” – chưa có chứng cứ chắc chắn. Trái lại, nguy cơ nạp thừa muối lại rõ ràng hơn. “Cách tốt nhất để bù nước,” cô nhấn mạnh, “vẫn là uống đủ nước lọc, kết hợp điện giải khi cần thiết và ưu tiên thực phẩm giàu khoáng chất.”

Vậy nên, thay vì chạy theo trào lưu TikTok, hãy lựa chọn phương pháp tái cấp nước khoa học và an toàn hơn cho cơ thể.