Type to search

Tin văn hóa

Cuối tuần xem gì: 7 bộ phim về đề tài ẩm thực đáng xem nhất

Chia sẻ

Trong thời điểm dịch Covid-19 đang tái bùng phát như hiện nay, ra ngoài vào dịp cuối tuần để thưởng thức những món ăn ngon có vẻ không phải lựa chọn nên được ưu tiên. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn một số bộ phim về đề tài ẩm thực, vừa học được cách chế biến vừa thỏa mãn cơn “nghiền” của mình!

Chef

Chef 2014 được xem là phim ẩm thực tiêu biểu nhất của thập niên 2010 vì nó cho khán giả thấy được công việc của một đầu bếp trong một nhà hàng nổi tiếng ra sao. Tài tử Jon Favreau trong vai bếp trưởng Carl Jasper, làm việc cho một nhà hàng nổi tiếng ở Los Angeles. Bên cạnh việc liên tục đứng bếp để cho ra những món ăn giúp nhà hàng thành công, Carl Jasper còn luôn muốn tìm tòi để chế biến những món ăn mới, thể hiện sự sáng tạo của mình. Tuy nhiên, áp lực dành cho Carl Jasper là vô cùng lớn. Bên cạnh chủ nhà hàng, các nhà phê bình ẩm thực cũng khiến Carl Jasper “không thể chịu nổi” và phải… nghỉ việc. Sau khi nghỉ việc, Carl Jasper bắt đầu thử mở một xe bán đồ ăn (food truck) và cùng con trai du ngoạn nước Mỹ.

Một điểm giúp Chef thành công là tài tử Favreau đã đảm đương luôn cả vai chính và đạo diễn. Do đó, ông có cơ hội chú ý đến từng chi tiết, giúp từng món ăn trở nên chân thực và sinh động hơn. Ngoài ra, để nấu được các món ăn trong phim, ông mời đầu bếp nổi tiếng Roy Choi đến dạy và hoàn toàn không cần người đóng thế.

Với tựa phim có nghĩa là siêu đầu bếp, phim rất chú trọng vào các góc quay cho món ăn, và món nào cũng hấp dẫn. Ngoài ra, khán giả ưa thích các phim Marvel sẽ quen thuộc với tài tử Favreau và còn thấy vài gương mặt khác như Robert Downey Jr. và Scarlett Johansson.

Chocolat

Chocolat 2000 nghe có vẻ giống như một bộ phim của Pháp nhưng thực tế, đây lại là phim Mỹ, được bấm máy tại vùng “đất thánh” Burgundy của Pháp, và có một đạo diễn là người Thụy Điển. Minh tinh Juliette Binoche đóng vai Vianne Rocher – một người mẹ đơn thân và là một đầu bếp nấu chocolate lâu năm. Cô chuyển đến một ngôi làng rất bảo thủ, mở một cửa tiệm nhỏ bán socola và gặp các nhân vật đặc biệt như người du mục (do Johnny Depp đóng), một cụ bà cay đắng (do Judy Dench đóng) và thị trưởng rất sùng bái tôn giáo (do Alfred Molina đóng). Nhờ những viên socola ngọt ngào của mình, Vianne Rocher đã nhanh chóng khuấy động cuộc sống vốn tĩnh lặng của thị trấn nhỏ cổ kính.

Với tựa phim Chocolat, dĩ nhiên trong phim bạn sẽ được thấy những cảnh làm chocolate hấp dẫn nhất. Không chỉ vậy, phim này còn có những cảnh ăn uống khác làm khán giả thèm thuồng như cảnh nướng gà ngoài sân. Phim đã nhận được 5 đề cử giải Oscar và được xem là một trong những bộ phim nhất định phải xem về đề tài ẩm thực.

Big Night

Công chiếu hồi năm 1996, Big Night được xem là một trong những bộ phim nói về tình anh em ấm áp nhất Hollywood. Phim kể về câu chuyện của hai nhân vật gốc Ý là Tony Shalhoub và Stanley Tucci. Họ là chủ một nhà hàng Ý ở New Jersey trong thập niên 1950, nhưng nhà hàng đang gặp nhiều khó khăn vì đầu bếp Shalhoub không muốn nấu các món Ý theo kiểu Mỹ cho thực khách không biết món Ý chính gốc ra sao.

Trong phim, bạn sẽ được hóa thân thành một thực khách trên hành trình khám phá ẩm thực Ý. Ở đó, bạn sẽ được thử nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là món “timpano” nhiều tầng – được đặt theo tên của loại trống timpani – với thịt viên, trứng và các loại thịt nguội của Ý. Cảnh các đầu bếp chế biến món timpano sẽ khiến bạn thèm thuồng bởi họ thực hiện mọi thứ bằng tay, từ nhào bột đến nắn từng cọng nui (các sợi mì không có hình dạng dài như thường thấy).

Ngoài ra, Big Night còn sử dụng tone màu như các phim của thập niên 1960 và 1970 nên sẽ tạo ra một cảm giác vô cùng thích thú và bắt mắt cho các món ăn.

Ratatouille

Công chiếu năm 2011, Ratatouille được đánh giá là phim hoạt hình có chủ đề ẩm thực thành công nhất của Disney và Pixar.

Phim nói về chú chuột Remy sống trong một nhà hàng ở Paris và học hết mọi bí quyết của các đầu bếp, sau đó truyền nghề lại cho một đầu bếp trẻ. Sau đó, nhà hàng này phải đối mặt với nhà phê bình ẩm thực khó khăn nhất của Pháp, do tài tử Peter O’Toole lồng tiếng.

Tuy là phim hoạt hình, nhưng các món ăn được thể hiện vô cùng hấp dẫn. Không chỉ vậy, các họa sĩ còn cho khán giả thấy được từng chi tiết trong nhà bếp không khác gì ngoài đời.

Với nội dung rất thích hợp cho trẻ em, Ratatouille là một phim rất đáng để gia đình ngồi xem chung trong thời gian phải ở nhà.

Tampopo

Tampopo là một bộ phim của Nhật, công chiếu lần đầu tiên vào năm 1985, tạo tiếng vang tại Mỹ vào năm 1997 và sau đó là chinh phục khán giả toàn cầu cũng như giới thiệu món mì ramen đến các nước phương Tây.

Tựa phim, được dịch ra có nghĩa là “Bồ Công Anh”, bộ phim nói về một cặp tình nhân đi khắp nơi để tìm được bí quyết nấu mì. Qua tầm nhìn của đạo diễn Juzo Itami, phim cho khán giả thấy hai nhân vật chính liên tục thử nghiệm nhiều thứ để nấu được bát mì ngon nhất.

Ngoài ra, phim còn sử dụng nhiều hình ảnh tương tự như cách làm phim của phương Tây, để khán giả thấy người Nhật cũng thích ăn mì không thua gì người Ý thích ăn pasta. Nhân vật nữ chính của phim còn mở một lớp dạy cách ăn, hút từng sợi mì ra sao, càng lôi kéo khán giả vào chủ đề ẩm thực hơn.

Eat Drink Man Woman

Eat Drink Man Woman là tác phẩm của đạo diễn gốc Đài Loan, Lý An, được công chiếu lần đầu năm 1994. Phim lấy bối cảnh ở thủ đô Đài Bắc (quê hương của đạo diễn) và kể về câu chuyện trong một gia đình Công gia,s với vai chính là một đầu bếp trưởng góa vợ với ba cô con gái. Chủ đề chính của phim là những niềm vui và những đau buồn của bữa tối Chủ Nhật, một truyền thống không bỏ được của gia đình vai chính. Xen giữa những rắc rối đời thường trong gia đình là những cảnh phim về quá trình chuẩn bị, chế biến các món ăn của người đầu bếp.

Cảnh mở màn của phim vừa nhẹ nhàng, nhưng đầy ấn tượng khi người cha tự chuẩn bị và nấu hết mọi món ăn cho bữa tối Chủ Nhật. Trong cảnh này, ánh sáng và góc quay chú trọng vào bàn tay của đầu bếp, cho khán giả thấy được sự công phu của từng món ăn. Không chỉ vậy, âm thanh cũng tạo sự thèm thuồng, vì có tiếng “cộc cộc” của dao chặt lên thớt, tiếng dầu sôi sục sục, tiếng “xì” của hơi nước cho các món hấp.

Eat Drink Man Woman sau khi công chiếu đã được đánh giá rất cao và được coi là một trong những tác phẩm xuất sắc của Lý An. Bộ phim cũng nói lên một vấn đề khác khá quen thuộc với khán giả Á Đông khi cha mẹ áp đặt suy nghĩ của họ lên con cái, từ cách sống đến từng cử chỉ.

The God of Cookery

The God of Cookery hay Thần Ăn là một bộ phim Hồng Kông do Châu Tinh Trì và Lý Lực Trì đạo diễn, được công chiếu lần đầu năm 1996. Là một phim hài về ẩm thực, bộ phim nói về những cuộc thi nấu ăn ở Hồng Kông để tranh vị trí “Thần ăn”.

Trong phim, Châu Tinh Trì vào vai một đầu bếp nổi tiếng, được mệnh danh là “Thần ăn” nhưng không giữ được vị trí này quá lâu khi bị ông chủ tịch tập đoàn (Ngô Mạnh Đạt đóng) cùng Đường Ngưu (Cổ Đức Chiêu đóng) âm mưu lật đổ để Đường Ngưu trở thành “Thần ăn” mới. Trong lúc buồn bã và tuyệt vọng, Châu vô tình gặp được một người phụ nữ xấu xí tên Gà Tây. Cùng nhau, họ lập một quán ăn mới và lên kế hoạch trả đũa hai tên phản bội.

Trong phim, bạn sẽ được thấy cách chế biến các món ăn cầu kỳ, hấp dẫn mang đậm nét Trung hoa. Ngoài ra, những cảnh quay đẹp mắt và hài hước cũng là gia vị không thể thiếu trong phim Châu Tinh Trì, giúp bạn và gia đình có những giờ phút thư giãn nhất dịp cuối tuần.

 

Pocket
Tags:

You Might also Like