Cà rốt từ lâu đã được xem là một trong những loại thực phẩm “quốc dân” của lối sống lành mạnh. Giàu dinh dưỡng, dễ kết hợp, tốt cho cả sức khỏe lẫn làn da – nhưng cũng chính vì màu cam đặc trưng ấy mà nhiều người truyền tai nhau: uống nước ép cà rốt nhiều sẽ khiến da bị vàng hoặc sậm màu. Vậy điều này có thật không?
Cà rốt chứa hàm lượng cao beta-carotene, vitamin A và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: bảo vệ thị lực, cải thiện tình trạng táo bón, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ làn da khỏe mạnh từ bên trong. Chính vì vậy, cà rốt thường là lựa chọn hàng đầu khi ép nước uống.
Do beta-carotene và vitamin A là dưỡng chất tan trong chất béo, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên uống nước ép cà rốt sau bữa ăn hoặc kết hợp cùng thực phẩm có dầu mỡ để cơ thể hấp thụ tốt hơn. Nhưng nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài, liệu làn da có thật sự đổi màu?

STYLE đã quyết định “thử nghiệm” tác dụng phụ này theo một cách đầy tò mò. Chúng tôi chọn cách uống nước ép cà rốt mỗi ngày với hy vọng có được làn da bánh mật nhẹ nhàng trong mùa đông, mà không cần phơi nắng. Sau một tháng kiên trì, kết quả đã mang đến nhiều điều đáng suy ngẫm.
Bác sĩ Christian Merkel (Trung tâm Laser Da liễu Nhà hát Opera Munich) xác nhận: “Đúng vậy, bạn hoàn toàn có thể làm thay đổi màu da thông qua cà rốt.” Tuy nhiên, ông cũng nhấn mạnh rằng: “Màu da này không giống màu nâu đồng do tia UV tạo ra, mà có xu hướng ngả cam – tương tự màu của cà rốt.”
Nguyên nhân đến từ beta-carotene – tiền chất của vitamin A. Chất này không chỉ giúp bảo vệ da mà còn tạo ra sắc da tự nhiên hơn. Theo khuyến nghị, uống khoảng 300 ml nước ép cà rốt mỗi ngày, sau khoảng 4 tuần, da có thể bắt đầu sậm màu nhẹ. Vì vitamin A tan trong dầu, hãy luôn cho thêm một giọt dầu vào ly nước ép hoặc uống cùng bữa ăn có chất béo.
Sau khoảng 3 tuần, sự thay đổi đã có thể nhận ra bằng mắt thường. Không chỉ da mặt, mà cả lòng bàn tay và bàn chân cũng sậm màu hơn – những vùng vốn dĩ không thể rám nắng do thiếu tế bào sắc tố melanin. Điều này cho thấy sự thay đổi màu da không đến từ ánh nắng, mà từ tích tụ beta-carotene trong cơ thể. Màu da sau 4 tuần không trở nên “nâu khỏe” như da rám nắng mùa hè, mà mang sắc cam nhạt, ấm, giúp làn da trắng xanh trông rạng rỡ và có sức sống hơn.

@fvlyacelik
Theo các bác sĩ da liễu, hiện tượng này không nguy hiểm. Nếu ngừng hoặc giảm lượng nước ép cà rốt, làn da sẽ dần trở lại màu sắc ban đầu trong khoảng 1–3 tháng. Tuy nhiên, điều quan trọng là không lạm dụng. Việc nạp quá nhiều vitamin A hoặc uống quá nhiều nước ép cà rốt trong thời gian dài có thể gây ra tác dụng phụ như đau đầu, buồn nôn. Tùy cơ địa mỗi người, khả năng dung nạp vitamin A là khác nhau – vì vậy, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có ý định duy trì thói quen này lâu dài.
Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có thể khiến da sậm màu nhẹ, nhưng không phải làn da nâu đậm, mà là sắc da khỏe khoắn, tươi tắn hơn. Đồng thời, cơ thể còn được bổ sung vitamin và dưỡng chất thiết yếu – một thói quen “một công đôi việc” nếu biết điều chỉnh liều lượng hợp lý. Sống khỏe, làm đẹp từ bên trong – đôi khi chỉ bắt đầu từ một ly nước ép mỗi ngày, nhưng luôn cần sự hiểu đúng và vừa đủ.
FOLLOW US